كعكة قلب الربيع
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخفق بياض البيض حتى يتجمد ، ثم يوضع جانباً قليلاً. بشكل منفصل ، افركي الصفار جيدًا مع السكر ، وأضيفيه إلى بياض البيض واخلطيهم بملعقة ، مع إضافة الدقيق في المطر. تصب في شكل مدهون بقليل من الزيت ، ثم توضع في الفرن حتى تجتاز اختبار عود الأسنان.
بعد أن يبرد قليلاً ، يفصل سطح العمل نفسه عن الشكل ويظل مثاليًا. اتركيه ليبرد على الشواية.
بعد التبريد الكامل ، يتم تقطيع الجزء العلوي إلى 3 طبقات رقيقة مملوءة بالكريمة التي تختارها. اخترت كريمة الزبادي الخفيفة (تغلبت على الكريمة المخفوقة جيدًا ، أضفت الزبادي والسكر المجفف حسب الرغبة ونكهة الفانيليا).
شراب القمم قليلاً بشراب الفانيليا (يتم الحصول عليه عن طريق غليان السكر بالماء حتى يتماسك ، وبعد التبريد يُضاف جوهر الفانيليا) ، يُضاف الكريم (بلاه-كريم-كونترتوب-كريم-كونترتوب) ، اتركه ليبرد 3 ساعات ، ثم دهن الكيك في القليل من الزبدة ، يليها طبقة السكر والزينة حسب الرغبة.
استمتع!